قلبی اور دماغی امراض وہ نمبر ایک قاتل ہیں جو ادھیڑ عمر اور بوڑھے لوگوں کی زندگی اور صحت کے لیے خطرہ ہیں۔کیا آپ جانتے ہیں کہ قلبی اور دماغی امراض میں 80 فیصد کیسز خون کی نالیوں میں خون کے لوتھڑے بننے کی وجہ سے ہوتے ہیں۔تھرمبس کو "خفیہ قاتل" اور "چھپا ہوا قاتل" بھی کہا جاتا ہے۔
متعلقہ اعدادوشمار کے مطابق، تھرومبوسس کی بیماریوں سے ہونے والی اموات کل عالمی اموات میں سے 51 فیصد ہیں، جو کہ ٹیومر کی وجہ سے ہونے والی اموات سے کہیں زیادہ ہیں۔
مثال کے طور پر، کورونری آرٹری تھرومبوسس مایوکارڈیل انفکشن کا سبب بن سکتا ہے، دماغی شریان کا تھرومبوسس فالج (فالج) کا سبب بن سکتا ہے، نچلے حصے کے آرٹیریل تھرومبوسس سے گینگرین ہو سکتا ہے، رینل آرٹری تھرومبوسس یوریمیا کا سبب بن سکتا ہے، اور فنڈس آرٹری تھرومبوسس اندھے پن کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ نچلے حصے میں پلمونری ایمبولزم (جو اچانک موت کا باعث بن سکتا ہے) کو آمادہ کر سکتا ہے۔
اینٹی تھرومبوسس طب میں ایک اہم موضوع ہے۔تھرومبوسس سے بچاؤ کے بہت سے طبی طریقے موجود ہیں اور روزمرہ کی خوراک میں ٹماٹر تھرومبوسس کو روکنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔مجھے امید ہے کہ ہر کوئی اس اہم علمی نکتہ کے بارے میں جان سکتا ہے: ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ٹماٹر کے جوس کا ایک حصہ خون کی چپکنے کی صلاحیت کو 70% تک کم کر سکتا ہے (اینٹی تھرومبوٹک اثر کے ساتھ)، اور خون کی چپکنے کو کم کرنے کا یہ اثر 18 گھنٹے تک برقرار رکھا جا سکتا ہے۔ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ٹماٹر کے بیجوں کے ارد گرد پیلے رنگ کی سبز جیلی پلیٹلیٹس کو کم کرنے اور تھرومبوسس کو روکنے کا اثر رکھتی ہے، ٹماٹر میں ہر چار جیلی نما مادے پلیٹلیٹ کی سرگرمی کو 72 فیصد تک کم کر سکتے ہیں۔
میں آپ کو ٹماٹر کی دو آسان اور آسانی سے چلنے والی اینٹی تھرومبوٹک ترکیبیں تجویز کرنا چاہوں گا، جو عام طور پر اپنی اور آپ کے خاندان کی قلبی اور دماغی صحت کی حفاظت کے لیے کی جاتی ہیں:
پریکٹس 1: ٹماٹر کا رس
2 پکے ہوئے ٹماٹر + 1 چمچ زیتون کا تیل + 2 چمچ شہد + تھوڑا سا پانی → جوس میں ہلائیں (دو لوگوں کے لئے)۔
نوٹ: زیتون کا تیل اینٹی تھرومبوسس میں بھی مدد کرتا ہے، اور مشترکہ اثر بہتر ہوتا ہے۔
طریقہ 2: ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ انڈوں کو کھرچ لیں۔
ٹماٹر اور پیاز کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، تھوڑا سا تیل ڈالیں، ہلکا سا بھونیں اور اٹھا لیں۔ایک گرم برتن میں انڈوں کو فرائی کرنے کے لیے تیل ڈالیں، جب وہ پک جائیں تو تلے ہوئے ٹماٹر اور پیاز ڈالیں، مصالحے ڈالیں، اور پھر سرو کریں۔
نوٹ: پیاز اینٹی پلیٹلیٹ ایگریگیشن اور اینٹی تھرومبوسس کے لیے بھی مددگار ہے۔ٹماٹر + پیاز، مضبوط مجموعہ، اثر بہتر ہے.