З підвищенням рівня життя підвищується і рівень ліпідів крові.Чи правда, що надмірне вживання їжі спричиняє підвищення ліпідів у крові?

Перш за все, дайте нам знати, що таке ліпіди крові

Існує два основних джерела ліпідів крові в організмі людини:

один – синтез в організмі.Печінка, тонка кишка, жир та інші тканини людського тіла можуть синтезувати ліпіди крові, на які припадає близько 70%-80% загальної кількості ліпідів крові. Цей аспект в основному пов’язаний з генетичними факторами.
Друге – їжа.Їжа є важливим фактором, що впливає на ліпіди крові.Якщо ви їсте рибу цілою, їсте м’ясо по кетах і вживаєте алкоголь по коробках, ліпіди в крові легко підвищаться.
Крім того, поганий спосіб життя, такий як невеликі фізичні вправи, тривале сидіння, алкоголізм, куріння, психічний стрес або тривога тощо, можуть спричинити підвищення рівня ліпідів у крові.

Небезпека підвищеного рівня ліпідів у крові:

1. Тривала гіперліпідемія може спричинити ожиріння печінки, призвести до цирозу та серйозно порушити функцію печінки.
2. Високий рівень ліпідів у крові може спричинити високий артеріальний тиск.
3. Гіперліпідемія легко викликає атеросклероз.
4. Високий рівень ліпідів у крові також може легко призвести до серцево-судинних і цереброваскулярних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, стенокардія, інфаркт міокарда та інсульт.

Як ефективно контролювати гіперліпідемію?

Контролюйте свій раціон.Узагальнено як принцип «чотири низькі, один високий і одна відповідна кількість»: низька енергія, низький вміст жиру, низький рівень холестерину, низький вміст цукру, високий вміст клітковини, відповідна кількість білка

1. Низька енергія: обмежте загальне споживання енергії.Основний продукт харчування підходить для підтримки необхідної фізіологічної діяльності організму людини.Вуглеводи - це в основному складні вуглеводи, а джерелом є кукурудзяна та картопляна їжа та різні грубі зерна.

Суворо обмежити споживання смажених страв і солодощів (закуски, мед, напої з високим вмістом цукру).Крім того, слід зазначити, що велика кількість фруктів і горіхів також може забезпечити енергією.Фруктів рекомендується 350 грамів на день, а горіхів – 25 грамів на день.

Обмежуючи споживання енергії, збільште кількість фізичних вправ, щоб підтримувати ідеальну масу тіла.Ідеальна вага=(зріст-105)*(1+10%) Щодня проходьте тест, щоб перевірити, чи відповідаєте ви стандарту.

2. З низьким вмістом жиру: зменшіть споживання жиру.Жир тут стосується насичених жирних кислот, тобто таких жирів, як сало та масло;але є вид жиру, який краще для людського організму, тобто ненасичені жирні кислоти.

Ненасичені жирні кислоти поділяються на поліненасичені жирні кислоти та мононенасичені жирні кислоти.Поліненасичені жирні кислоти в основному отримують з рослинних олій, горіхів і риб’ячого жиру, які можуть ефективно контролювати рівень тригліцеридів і холестерину в крові.

Мононенасичені жирні кислоти отримують з оливкової олії та чайної олії, які можуть знизити рівень холестерину в крові та холестерину ліпопротеїнів низької щільності, і в той же час підвищити рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності в крові.

Особиста пропозиція: у загальній дієті співвідношення насичених жирних кислот, мононенасичених жирних кислот, поліненасичених жирних кислот становить 1:1:1, що є збалансованим поєднанням червоного м’яса, риби та горіхів, яке може ефективно знизити рівень ліпідів у крові.

3. Низький рівень холестерину: зменшіть споживання холестерину.Джерелом холестерину є внутрішні органи тварин, такі як волохате черевце, жалюзі, жирові кишки.Але прийом холестерину не можна забороняти, тому що холестерин є необхідною речовиною для організму людини, і навіть якщо ви його не приймаєте, він буде синтезуватися в організмі.

4. З високим вмістом клітковини: споживання більше свіжих овочів, зерна, бобів та інших продуктів з більшою кількістю клітковини допоможе знизити рівень ліпідів у крові та підвищити насичення.Коли ви худнете, їжте більше овочів.

5. Відповідна кількість білка: Основними джерелами білка є нежирне м’ясо, водні продукти, яйця, молоко та соєві продукти.Правильна кількість білка є матеріальною основою підвищення опірності організму, профілактики та лікування дисліпідемії.Обов'язково зверніть увагу на розумне поєднання білка тваринного і рослинного походження.