வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம், இரத்த லிப்பிட்களின் அளவும் அதிகரிக்கிறது.அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் ரத்தத்தில் கொழுப்புச் சத்து அதிகரிக்கும் என்பது உண்மையா?

முதலில், இரத்த கொழுப்புகள் என்றால் என்ன என்பதை அறிந்து கொள்வோம்

மனித உடலில் இரத்த லிப்பிட்களின் இரண்டு முக்கிய ஆதாரங்கள் உள்ளன:

ஒன்று உடலில் உள்ள தொகுப்பு.கல்லீரல், சிறுகுடல், கொழுப்பு மற்றும் மனித உடலின் பிற திசுக்கள் இரத்த லிப்பிட்களை ஒருங்கிணைக்க முடியும், இது மொத்த இரத்த கொழுப்புகளில் 70% -80% ஆகும். இந்த அம்சம் முக்கியமாக மரபணு காரணிகளுடன் தொடர்புடையது.
இரண்டாவது உணவு.இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளை பாதிக்கும் முக்கிய காரணி உணவு.மீனை முழுவதுமாக சாப்பிட்டு, மாட்டிறைச்சி சாப்பிட்டால், மதுபானம் அருந்தினால் ரத்தத்தில் கொழுப்புச் சத்து எளிதில் அதிகரிக்கும்.
கூடுதலாக, மோசமான வாழ்க்கை முறைகள், சிறிய அளவிலான உடற்பயிற்சி, நீண்ட நேரம் உட்காருதல், மதுப்பழக்கம், புகைபிடித்தல், மன அழுத்தம் அல்லது பதட்டம் போன்றவை, இரத்தத்தில் கொழுப்புச் சத்தை அதிகரிக்கச் செய்யலாம்.

உயர் இரத்த கொழுப்புகளின் ஆபத்துகள்:

1. நீண்ட கால ஹைப்பர்லிபிடெமியா கொழுப்பு கல்லீரல், கல்லீரல் இழைநார் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை கடுமையாக பாதிக்கலாம்.
2. உயர் இரத்த கொழுப்புகள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
3. ஹைப்பர்லிபிடெமியா எளிதில் ஆர்டெரியோஸ்கிளிரோசிஸைத் தூண்டுகிறது.
4. உயர் இரத்த கொழுப்புகள் இதய நோய், ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய மற்றும் பெருமூளை நோய்களுக்கும் எளிதில் வழிவகுக்கும்.

ஹைப்பர்லிபிடெமியாவை எவ்வாறு திறம்பட கட்டுப்படுத்துவது?

உங்கள் உணவைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்."நான்கு குறைவுகள், ஒரு உயர் மற்றும் ஒரு பொருத்தமான அளவு" என்ற கொள்கையாக சுருக்கப்பட்டுள்ளது: குறைந்த ஆற்றல், குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த சர்க்கரை, அதிக நார்ச்சத்து, சரியான அளவு புரதம்

1. குறைந்த ஆற்றல்: மொத்த ஆற்றல் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.மனித உடலின் தேவையான உடலியல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க பிரதான உணவு பொருத்தமானது.கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமாக சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மற்றும் மூல சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் மற்றும் பல்வேறு கரடுமுரடான தானியங்கள்.

வறுத்த உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் (சிற்றுண்டிகள், தேன், அதிக சர்க்கரை கொண்ட பானங்கள்) உட்கொள்ளலை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தவும்.கூடுதலாக, நிறைய பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆற்றலை வழங்க முடியும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.பழங்கள் ஒரு நாளைக்கு 350 கிராம் மற்றும் கொட்டைகள் 25 கிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆற்றல் உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்தும் போது, ​​சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்க உடற்பயிற்சியின் அளவை அதிகரிக்கவும்.சிறந்த எடை=(உயரம்-105)*(1+10%) நீங்கள் தரநிலையில் உள்ளீர்களா என்பதை அறிய ஒவ்வொரு நாளும் சோதனை செய்யுங்கள்.

2. குறைந்த கொழுப்பு: கொழுப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்க.இங்கே கொழுப்பு என்பது நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் குறிக்கிறது, அதாவது பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற கொழுப்புகள்;ஆனால் மனித உடலுக்கு நல்லது என்று ஒரு வகை கொழுப்பு உள்ளது, அதாவது நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள்.

நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் என பிரிக்கப்படுகின்றன.பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் முக்கியமாக தாவர எண்ணெய்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மீன் எண்ணெய்களிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, அவை இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பை திறம்பட கட்டுப்படுத்தும்.

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேயிலை எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, இது இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதக் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கும், அதே நேரத்தில் இரத்தத்தில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதக் கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.

தனிப்பட்ட பரிந்துரை, பொதுவான உணவில், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம், மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம் ஆகியவற்றின் விகிதம் 1:1:1 ஆகும், இது சிவப்பு இறைச்சி, மீன் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றின் சீரான கலவையாகும், இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளை திறம்பட குறைக்கும்.

3. குறைந்த கொழுப்பு: கொலஸ்ட்ரால் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது.கொலஸ்ட்ராலின் ஆதாரம் விலங்குகளின் உட்புற உறுப்புகளான ஹேரி வயிறு, லூவர் மற்றும் கொழுப்பு குடல்கள்.ஆனால் கொலஸ்ட்ரால் உட்கொள்வதைத் தடை செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் கொலஸ்ட்ரால் மனித உடலுக்கு இன்றியமையாத பொருள், நீங்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டாலும், அது உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படும்.

4. அதிக நார்ச்சத்து: அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட புதிய காய்கறிகள், தானியங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பிற உணவுகளை உண்பது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளை குறைக்கவும், திருப்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும்.உடல் எடையை குறைக்கும் போது காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுங்கள்.

5. புரதத்தின் சரியான அளவு: புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களில் மெலிந்த இறைச்சி, நீர்வாழ் பொருட்கள், முட்டை, பால் மற்றும் சோயா பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிப்பதற்கும், டிஸ்லிபிடெமியாவைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் சரியான அளவு புரதம் பொருள் அடிப்படையாகும்.விலங்கு புரதம் மற்றும் தாவர புரதத்தின் நியாயமான கலவையில் கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள்.