دل ۽ دماغي بيماريون نمبر هڪ قاتل آهن جيڪي وچين عمر ۽ بزرگ ماڻهن جي زندگي ۽ صحت کي خطرو ڪن ٿا.ڇا توهان کي خبر آهي ته دل ۽ دماغي بيمارين ۾ 80 سيڪڙو ڪيس رت جي نالن ۾ رت جا ٺڪاءُ ٺهڻ سبب ٿين ٿا.Thrombus پڻ "اندرڪوور قاتل" ۽ "لڪيل قاتل" طور سڃاتو وڃي ٿو.
لاڳاپيل انگن اکرن موجب، ٿرمبوسس جي بيماري سبب ٿيندڙ موت ڪل عالمي موتن جو 51 سيڪڙو آهي، جيڪو ڳچيءَ جي ڪري ٿيندڙ موتن کان تمام گهڻو آهي.
مثال طور، Coronary artery thrombosis شايد myocardial infarction جو سبب بڻجي سگھي ٿو، cerebral artery thrombosis فالج جو سبب ٿي سگھي ٿو (اسٽروڪ)، لوئر Extremity arterial thrombosis ٿي سگھي ٿو گينگرين جو سبب، renal artery thrombosis ٿي سگھي ٿو uremia جو سبب، ۽ Fundus artery thrombosis ٿي سگھي ٿو انڌا ٿيڻ جو خطرو. هيٺين انتهاپسندي ۾ پلمونري امبولزم کي جنم ڏئي سگھي ٿو (جيڪو اوچتو موت جو سبب بڻجي سگھي ٿو).
اينٽي thrombosis طب ۾ هڪ اهم موضوع آهي.ٿرمبوسس کي روڪڻ لاءِ ڪيترائي طبي طريقا موجود آهن، ۽ روزاني غذا ۾ ٽماٽر جو استعمال ٿرمبوسس کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.مون کي اميد آهي ته هرڪو هن اهم علم واري نقطي جي باري ۾ ڄاڻي سگهندو: هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ٽماٽي جو رس جو هڪ حصو رت جي ويسڪوسيٽي کي 70 سيڪڙو گهٽائي سگهي ٿو (اينٽي ٿرمبوٽڪ اثر سان)، ۽ رت جي ويسڪوسيٽي کي گهٽائڻ جو اهو اثر 18 ڪلاڪن تائين برقرار رکي سگهجي ٿو.هڪ ٻئي مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ٽماٽي جي ٻج جي چوڌاري پيلي سائي جيلي پليٽليٽ جي مجموعي کي گهٽائڻ ۽ ٿرمبوسس کي روڪڻ جو اثر آهي، ٽماٽر ۾ هر چار جيلي جهڙو مواد پليٽليٽ جي سرگرمي کي 72 سيڪڙو گهٽائي سگهي ٿو.
مان توهان کي ٻه سادي ۽ آسان ڪم ڪرڻ وارا ٽماٽو اينٽي ٿرمبوٽڪ ترڪيبون تجويز ڪرڻ چاهيان ٿو، جيڪي عام طور تي پنهنجي ۽ توهان جي خاندان جي دل ۽ دماغي صحت جي حفاظت لاءِ ڪيون وينديون آهن:
مشق 1: ٽماٽي جو رس
2 پڪا ٽماٽا + 1 چمچو زيتون جو تيل + 2 چمچا ماکي + ٿورو پاڻي → رس ۾ ملايو (ٻن ماڻهن لاءِ).
نوٽ: زيتون جو تيل پڻ اينٽي thrombosis ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ گڏيل اثر بهتر آهي.
طريقو 2: ٽماٽن ۽ پياز سان ڀريل انڊا
ٽماٽر ۽ پياز کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، ٿورو تيل شامل ڪريو، ٿورڙو وجھو ۽ لوڻ ڏيو.گرم ٿانءَ ۾ انڊن کي فرائي ڪرڻ لاءِ تيل شامل ڪريو، تريل ٽماٽا ۽ پياز شامل ڪريو جڏهن پڪي ٿي وڃن، مصالحو شامل ڪريو ۽ پوءِ سرو ڪريو.
نوٽ: پياز اينٽي پليٽليٽ ايگريگريشن ۽ اينٽي ٿرمبوسس لاءِ پڻ مددگار آهي.ٽماٽو + پياز، مضبوط ميلاپ، اثر بهتر آهي.