जीवन स्तरमा सुधार संग, रगत लिपिड को स्तर पनि बढ्छ।के यो सत्य हो कि धेरै खाँदा रगतमा लिपिड बढ्छ?
सबैभन्दा पहिले, हामीलाई थाहा छ रगत लिपिड के हो
मानव शरीरमा रगत लिपिडको दुई मुख्य स्रोतहरू छन्:
एउटा शरीरमा संश्लेषण हो।कलेजो, सानो आन्द्रा, बोसो र मानव शरीरको अन्य तन्तुहरूले रगतको लिपिडहरू संश्लेषित गर्न सक्छन्, जुन कुल रगतको लिपिडको लगभग 70%-80% हो। यो पक्ष मुख्यतया आनुवंशिक कारकहरूसँग सम्बन्धित छ।
दोस्रो खाना हो।खाना रगतको लिपिडलाई असर गर्ने एक महत्त्वपूर्ण कारक हो।यदि तपाइँ माछा पुरै खाउनुहुन्छ, मासु बिरालो खानुहुन्छ, र बक्स द्वारा रक्सी पिउनुहुन्छ भने, रगत लिपिड सजिलै बढ्छ।
यसबाहेक, खराब जीवनशैली, जस्तै थोरै व्यायाम, लामो समयसम्म बस्ने, मद्यपान, धुम्रपान, मानसिक तनाव वा चिन्ता, आदि सबैले रगतमा लिपिड बढ्न सक्छ।
उच्च रक्त लिपिड को खतरा:
1. लामो समयसम्म हाइपरलिपिडेमियाले फ्याटी कलेजो निम्त्याउन सक्छ, सिरोसिस निम्त्याउन सक्छ र कलेजोको कार्यलाई गम्भीर रूपमा बिगार्छ।
२. उच्च रक्त लिपिडले उच्च रक्तचाप निम्त्याउन सक्छ।
3. हाइपरलिपिडेमिया सजिलै धमनी स्क्लेरोसिस उत्पन्न गर्छ।
4. उच्च रगत लिपिडहरूले हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर रोगहरू पनि सजिलैसँग निम्त्याउन सक्छ, जस्तै कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना पेक्टोरिस, मायोकार्डियल इन्फेक्शन, र स्ट्रोक।
हाइपरलिपिडेमियालाई कसरी प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्ने?
आफ्नो आहार नियन्त्रण गर्नुहोस्।"चार कम, एक उच्च र एक उपयुक्त मात्रा" को सिद्धान्त को रूप मा संक्षेप: कम ऊर्जा, कम बोसो, कम कोलेस्ट्रॉल, कम चिनी, उच्च फाइबर, प्रोटीन को उचित मात्रा
1. कम ऊर्जा: कुल ऊर्जा खपत सीमित गर्नुहोस्।मानव शरीरको आवश्यक शारीरिक गतिविधिहरू कायम राख्न मुख्य खाना उपयुक्त छ।कार्बोहाइड्रेट मुख्यतया जटिल कार्बोहाइड्रेट हो, र स्रोत मकै र आलु खाना र विभिन्न मोटा अन्न हो।
भुटेको खानेकुरा र मिठाइहरू (नास्ता, मह, उच्च चिनीयुक्त पेय पदार्थ) को सेवनलाई कडाइका साथ सीमित गर्नुहोस्।थप रूपमा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि धेरै फलफूल र नटले पनि ऊर्जा प्रदान गर्न सक्छ।फलहरू प्रति दिन 350 ग्राम र नटहरू प्रति दिन 25 ग्राम हुन सिफारिस गरिन्छ।
ऊर्जा खपत सीमित गर्दा, एक आदर्श शरीरको वजन कायम राख्न व्यायामको मात्रा बढाउनुहोस्।आदर्श तौल=(उचाइ-१०५)*(१+१०%) तपाईं मापदण्डसम्म पुग्नुभएको छ कि छैन भनी हेर्नको लागि हरेक दिन परीक्षण गर्नुहोस्।
2. कम बोसो: बोसोको सेवन कम गर्नुहोस्।यहाँ बोसोले संतृप्त फ्याटी एसिडलाई जनाउँछ, अर्थात्, चिल्लो र बटर जस्ता फ्याटहरू;तर त्यहाँ एक प्रकारको बोसो छ जुन मानव शरीरको लागि राम्रो छ, त्यो हो, असंतृप्त फ्याटी एसिड।
असंतृप्त फ्याटी एसिडहरू बहुअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड र मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरूमा विभाजित हुन्छन्।पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड मुख्यतया वनस्पति तेल, नट र माछाको तेलबाट प्राप्त हुन्छ, जसले रक्त ट्राइग्लिसराइड र कोलेस्ट्रोललाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ।
मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरू जैतूनको तेल र चियाको तेलबाट व्युत्पन्न हुन्छन्, जसले रगतको कोलेस्ट्रोल र कम घनत्व लिपोप्रोटिन कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्छ, र एकै समयमा रगतमा उच्च-घनत्व लिपोप्रोटिन कोलेस्ट्रोल बढाउन सक्छ।
व्यक्तिगत सुझाव, सामान्य आहारमा, संतृप्त फ्याटी एसिड, मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड, पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडको अनुपात १:१:१ हो, जुन रातो मासु, माछा र नटको सन्तुलित संयोजन हो जसले रगतको लिपिडलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ।
3. कम कोलेस्ट्रोल: कोलेस्ट्रोल सेवन कम गर्नुहोस्।कोलेस्ट्रोलको स्रोत जनावरहरूको भित्री अंगहरू जस्तै रौं भएको पेट, लुभर र बोसो आन्द्रा हो।तर कोलेस्ट्रोलको सेवन निषेध गर्नु हुँदैन, किनकि कोलेस्ट्रोल मानव शरीरको लागि आवश्यक पदार्थ हो, र यदि तपाईले यसलाई लिनुभएन भने पनि यो शरीरमा संश्लेषित हुनेछ।
4. उच्च फाइबर: अधिक ताजा तरकारी, अन्न, सिमी र अधिक फाइबर संग अन्य खाना खाने रगत लिपिड कम गर्न र तृप्ति वृद्धि गर्न मद्दत गर्छ।जब तपाइँ वजन घटाउनुहुन्छ, धेरै तरकारीहरू खानुहोस्।
5. प्रोटिनको उचित मात्रा: प्रोटिनको मुख्य स्रोतहरूमा दुबला मासु, जलीय उत्पादनहरू, अण्डाहरू, दूध र सोया उत्पादनहरू समावेश छन्।प्रोटिनको सही मात्रा शरीरको प्रतिरोधक क्षमता बढाउने र डिस्लिपिडेमियाको रोकथाम र उपचारको लागि भौतिक आधार हो।पशु प्रोटीन र बोट प्रोटीन को उचित संयोजन मा ध्यान दिन निश्चित हुनुहोस्।