कार्डियोभास्कुलर र सेरेब्रोभास्कुलर रोगहरू नम्बर एक हत्यारा हुन् जसले मध्यम उमेर र वृद्ध व्यक्तिहरूको जीवन र स्वास्थ्यलाई खतरामा पार्छ।के तपाईलाई थाहा छ कि हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर रोगहरूमा, 80% केसहरू रगत नलीहरूमा रगत जम्ने कारणले हुन्छन्।थ्रोम्बसलाई "अण्डरकभर किलर" र "हिडन किलर" पनि भनिन्छ।
सान्दर्भिक तथ्याङ्कका अनुसार, थ्रोम्बोटिक रोगका कारण हुने मृत्युले कुल विश्वव्यापी मृत्युको ५१% ओगटेको छ, जुन ट्युमरका कारण हुने मृत्युभन्दा धेरै हो।
उदाहरणका लागि, कोरोनरी आर्टरी थ्रोम्बोसिसले मायोकार्डियल इन्फार्कसन निम्त्याउन सक्छ, सेरेब्रल आर्टरी थ्रोम्बोसिसले स्ट्रोक (स्ट्रोक) निम्त्याउन सक्छ, तल्लो भागको धमनी थ्रोम्बोसिसले ग्याङ्ग्रीन निम्त्याउन सक्छ, मृगौला धमनी थ्रोम्बोसिसले युरेमिया निम्त्याउन सक्छ, र फन्डस आर्टरी थ्रोम्बोसिसले अन्धोपन बढाउन सक्छ।तल्लो छेउमा गहिरो शिरा थ्रोम्बोसिसको बहावको जोखिमले पल्मोनरी एम्बोलिज्म (अचानक मृत्यु) लाई प्रेरित गर्न सक्छ।
एन्टी-थ्रोम्बोसिस चिकित्सा मा एक प्रमुख विषय हो।थ्रोम्बोसिस रोक्न धेरै चिकित्सा विधिहरू छन्, र दैनिक आहारमा टमाटरले थ्रोम्बोसिस रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।मलाई आशा छ कि सबैले यो महत्त्वपूर्ण ज्ञान बिन्दुको बारेमा जान्न सक्नेछन्: एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि टमाटरको रसको एक भागले रगतको चिपचिपाहटलाई 70% (एन्टिथ्रोम्बोटिक प्रभावको साथ) कम गर्न सक्छ, र रगतको चिपचिपाहट कम गर्ने यो प्रभाव 18 घण्टासम्म कायम राख्न सकिन्छ;अर्को अध्ययनले टमाटरको बीउको वरिपरि पहेँलो-हरियो जेलीले प्लेटलेट जम्मा घटाउने र थ्रोम्बोसिसलाई रोक्ने प्रभाव देखाएको छ, टमाटरमा प्रत्येक चार जेली-जस्तो पदार्थले प्लेटलेट गतिविधि 72% कम गर्न सक्छ।
म तपाईलाई दुईवटा सरल र सजिलोसँग चलाउन सकिने टमाटर एन्टी-थ्रोम्बोटिक रेसिपीहरू सिफारिस गर्न चाहन्छु, जुन सामान्यतया आफ्नो र तपाईंको परिवारको हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर स्वास्थ्यको रक्षा गर्न गरिन्छ:
विधि १: टमाटरको रस
२ पाकेको टमाटर + १ चम्चा जैतुनको तेल + २ चम्चा मह + थोरै पानी → रसमा हाल्नुहोस् (दुई व्यक्तिको लागि)।
नोट: जैतूनको तेलले एन्टी-थ्रोम्बोसिसमा पनि मद्दत गर्दछ, र संयुक्त प्रभाव राम्रो हुन्छ।
विधि 2: टमाटर र प्याज संग भुटेको अण्डा
टमाटर र प्याजलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, अलिकति तेल हाल्नुहोस्, तिनीहरूलाई अलिकति हलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई उठाउनुहोस्।तातो प्यानमा अण्डा फ्राइ गर्न तेल हाल्नुहोस्, भुटेको टमाटर र प्याज पाकेको बेला थप्नुहोस्, सिजनहरू थप्नुहोस्, र त्यसपछि पकाउनुहोस्।
नोट: प्याजले एन्टि-प्लेटलेट एग्रीगेशन र एन्टी-थ्रोम्बोसिसमा पनि मद्दत गर्छ, टमाटर + प्याज, बलियो संयोजन, प्रभाव राम्रो हुन्छ।