Gerėjant gyvenimo lygiui, didėja ir lipidų kiekis kraujyje.Ar tiesa, kad per daug valgant padidės lipidai kraujyje?

Pirmiausia praneškite mums, kas yra kraujo lipidai

Žmogaus organizme yra du pagrindiniai kraujo lipidų šaltiniai:

viena yra sintezė organizme.Kepenys, plonoji žarna, riebalai ir kiti žmogaus kūno audiniai gali sintetinti kraujo lipidus, kurie sudaro apie 70–80 % visų kraujo lipidų. Šis aspektas daugiausia susijęs su genetiniais veiksniais.
Antrasis yra maistas.Maistas yra svarbus veiksnys, turintis įtakos kraujo lipidams.Jei valgysite visą žuvį, valgysite mėsą, o alkoholį gersite po dėžutę, lipidų kiekis kraujyje lengvai padidės.
Be to, blogas gyvenimo būdas, pavyzdžiui, mažas fizinis krūvis, ilgalaikis sėdėjimas, alkoholizmas, rūkymas, psichinis stresas ar nerimas ir kt., gali sukelti padidėjusį lipidų kiekį kraujyje.

Padidėjusio lipidų kiekio kraujyje pavojai:

1. Ilgalaikė hiperlipidemija gali sukelti kepenų suriebėjimą, sukelti cirozę ir labai sutrikdyti kepenų veiklą.
2. Didelis lipidų kiekis kraujyje gali sukelti aukštą kraujospūdį.
3. Hiperlipidemija lengvai sukelia aterosklerozę.
4. Didelis lipidų kiekis kraujyje taip pat gali lengvai sukelti širdies ir smegenų kraujagyslių ligas, tokias kaip koronarinė širdies liga, krūtinės angina, miokardo infarktas ir insultas.

Kaip veiksmingai kontroliuoti hiperlipidemiją?

Kontroliuokite savo mitybą.Apibendrinamas kaip principas „keturi maži, vienas didelis ir vienas tinkamas kiekis“: mažai energijos, mažai riebalų, mažai cholesterolio, mažai cukraus, daug skaidulų, tinkamas baltymų kiekis.

1. Maža energija: apribokite bendrą energijos suvartojimą.Pagrindinis maistas yra tinkamas palaikyti būtiną fiziologinę žmogaus organizmo veiklą.Angliavandeniai daugiausia yra sudėtingi angliavandeniai, o šaltinis yra kukurūzų ir bulvių maistas bei įvairūs rupūs grūdai.

Griežtai apribokite kepto maisto ir saldumynų (užkandžių, medaus, daug cukraus turinčių gėrimų) vartojimą.Be to, reikia pastebėti, kad energijos gali suteikti ir daug vaisių bei riešutų.Vaisių rekomenduojama 350 gramų per dieną, o riešutų – 25 gramus per dieną.

Apribodami energijos suvartojimą, padidinkite pratimų skaičių, kad išlaikytumėte idealų kūno svorį.Idealus svoris=(ūgis-105)*(1+10%) Atlikite testą kiekvieną dieną, kad įsitikintumėte, ar atitinkate standartą.

2. Mažas riebalų kiekis: sumažinkite riebalų suvartojimą.Riebalai čia reiškia sočiąsias riebalų rūgštis, tai yra riebalus, tokius kaip taukai ir sviestas;bet yra riebalų rūšis, kuri yra geresnė žmogaus organizmui, tai yra nesočiosios riebalų rūgštys.

Nesočiosios riebalų rūgštys skirstomos į polinesočiąsias ir mononesočiąsias riebalų rūgštis.Polinesočiosios riebalų rūgštys daugiausia gaunamos iš augalinių aliejų, riešutų ir žuvų taukų, kurios gali veiksmingai kontroliuoti trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Iš alyvuogių aliejaus ir arbatos aliejaus gaunamos mononesočiosios riebalų rūgštys, kurios gali sumažinti cholesterolio ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį kraujyje, o kartu padidinti didelio tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį kraujyje.

Asmeninis pasiūlymas, bendroje dietoje sočiųjų riebalų rūgščių, mononesočiųjų riebalų rūgščių, polinesočiųjų riebalų rūgščių santykis yra 1:1:1, tai yra subalansuotas raudonos mėsos, žuvies ir riešutų derinys, kuris gali veiksmingai sumažinti lipidų kiekį kraujyje.

3. Mažas cholesterolio kiekis: sumažinkite suvartojamo cholesterolio kiekį.Cholesterolio šaltinis yra gyvūnų vidaus organai, tokie kaip plaukuotas pilvas, žaliuzės ir riebalinės žarnos.Bet cholesterolio vartoti negalima drausti, nes cholesterolis yra būtina žmogaus organizmui medžiaga, o jei ir nevartosite, jis organizme sintetinamas.

4. Daug skaidulų: valgydami daugiau šviežių daržovių, grūdų, pupelių ir kito maisto, kuriame yra daugiau skaidulų, sumažinsite lipidų kiekį kraujyje ir padidinsite sotumo jausmą.Kai numesite svorio, valgykite daugiau daržovių.

5. Tinkamas baltymų kiekis: Pagrindiniai baltymų šaltiniai yra liesa mėsa, vandens produktai, kiaušiniai, pienas ir sojos produktai.Tinkamas baltymų kiekis yra materialus pagrindas organizmo atsparumui didinti ir dislipidemijos prevencijai bei gydymui.Būtinai atkreipkite dėmesį į pagrįstą gyvulinių ir augalinių baltymų derinį.