Elintason paranemisen myötä myös veren lipidien taso nousee.Onko totta, että liiallinen syöminen aiheuttaa veren lipidien nousua?
Ensinnäkin, kerro meille, mitä veren lipidit ovat
Ihmiskehossa on kaksi pääasiallista veren lipidien lähdettä:
yksi on synteesi kehossa.Maksa, ohutsuole, rasva ja muut ihmiskehon kudokset voivat syntetisoida veren lipidejä, joiden osuus veren lipideistä on noin 70–80 %. Tämä näkökohta liittyy pääasiassa geneettisiin tekijöihin.
Toinen on ruoka.Ruoka on tärkeä tekijä, joka vaikuttaa veren lipideihin.Jos syöt kalaa kokonaisena, syöt lihaa ilkeänä ja juot alkoholia laatikoittain, veren lipidit lisääntyvät helposti.
Lisäksi huonot elämäntavat, kuten vähäinen liikunta, pitkäaikainen istuminen, alkoholismi, tupakointi, henkinen stressi tai ahdistuneisuus jne., voivat kaikki aiheuttaa kohonneita veren lipidejä.
Veren kohonneiden lipidien vaarat:
1. Pitkäaikainen hyperlipidemia voi aiheuttaa rasvamaksaa, johtaa kirroosiin ja vakavasti heikentää maksan toimintaa.
2. Korkeat veren lipidit voivat aiheuttaa korkeaa verenpainetta.
3. Hyperlipidemia indusoi helposti arterioskleroosia.
4. Korkeat veren lipidit voivat myös helposti johtaa sydän- ja aivoverisuonisairauksiin, kuten sepelvaltimotautiin, angina pectorikseen, sydäninfarktiin ja aivohalvaukseen.
Kuinka tehokkaasti hallita hyperlipidemiaa?
Hallitse ruokavaliotasi.Yhteenvetona periaatteena "neljä matalaa, yksi korkea ja yksi sopiva määrä": vähän energiaa, vähän rasvaa, vähän kolesterolia, vähän sokeria, runsaasti kuitua, sopiva määrä proteiinia
1. Matala energia: rajoita kokonaisenergian saantia.Perusruoka on sopiva ylläpitämään ihmiskehon välttämättömiä fysiologisia toimintoja.Hiilihydraatit ovat pääosin monimutkaisia hiilihydraatteja, ja niiden lähde on maissi- ja perunaruoat sekä erilaiset karkeat jyvät.
Rajoita tiukasti paistettujen ruokien ja makeisten (välipalat, hunaja, runsaasti sokeria sisältävät juomat) nauttimista.Lisäksi on huomioitava, että monet hedelmät ja pähkinät voivat myös antaa energiaa.Hedelmien suositellaan olevan 350 grammaa päivässä ja pähkinöiden 25 grammaa päivässä.
Rajoita samalla energian saantia, lisää liikunnan määrää ihanteellisen kehon painon ylläpitämiseksi.Ihannepaino=(pituus-105)*(1+10%) Tee testi joka päivä nähdäksesi, oletko standardien mukainen.
2. Vähärasvainen: vähennä rasvan saantia.Rasvalla tarkoitetaan tässä tyydyttyneitä rasvahappoja, toisin sanoen rasvoja, kuten laardia ja voita;mutta on olemassa eräänlainen rasva, joka on parempi ihmiskeholle, eli tyydyttymättömät rasvahapot.
Tyydyttymättömät rasvahapot jaetaan monityydyttymättömiin rasvahappoihin ja kertatyydyttymättömiin rasvahappoihin.Monityydyttymättömät rasvahapot ovat pääasiassa peräisin kasviöljyistä, pähkinöistä ja kalaöljyistä, jotka voivat tehokkaasti kontrolloida veren triglyseridejä ja kolesterolia.
Oliiviöljystä ja teeöljystä saadaan kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat alentaa veren kolesteroli- ja matalatiheyksisten lipoproteiinien kolesterolitasoja ja samalla lisätä korkeatiheyksisten lipoproteiinien kolesterolia veressä.
Henkilökohtainen ehdotus, yleisessä ruokavaliossa tyydyttyneiden rasvahappojen, kertatyydyttymättömien rasvahappojen ja monityydyttymättömien rasvahappojen suhde on 1:1:1, mikä on tasapainoinen punaisen lihan, kalan ja pähkinöiden yhdistelmä, joka voi vähentää tehokkaasti veren lipidejä.
3. Matala kolesteroli: vähennä kolesterolin saantia.Kolesterolin lähde ovat eläinten sisäelimet, kuten karvainen vatsa, säleikkö ja rasvainen suolet.Mutta kolesterolin saantia ei saa kieltää, sillä kolesteroli on ihmiskeholle välttämätön aine, ja vaikka sitä ei otettaisi, se syntetisoituu elimistössä.
4. Kuitupitoinen: enemmän tuoreiden vihannesten, jyvien, papujen ja muiden kuitupitoisten ruokien syöminen auttaa vähentämään veren lipidejä ja lisäämään kylläisyyttä.Kun laihdut, syö enemmän kasviksia.
5. Sopiva määrä proteiinia: Pääasiallisia proteiinin lähteitä ovat vähärasvainen liha, vesituotteet, munat, maito ja soijatuotteet.Oikea määrä proteiinia on aineellinen perusta kehon vastustuskyvyn lisäämiselle sekä dyslipidemian ehkäisylle ja hoidolle.Muista kiinnittää huomiota eläinproteiinin ja kasviproteiinin kohtuulliseen yhdistelmään.